Bolo de Caneca Low Carb,
Bolo de Caneca Low Carb,

Receita de um gostoso bolo de caneca low carb, feito no microondas em poucos minutos. Comida rapida e mesmo uma coisa de louco para quem não tem tempo. Então faça agora seu bolo de caneca low carb.

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga ghee 
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas.
  • 1 colher de sopa de chocolate 100% cacau 
  • 2 colheres de sopa de xilitol. 
  • 1 colher de café de fermento em pó. .
  • Misture todos os ingredientes em uma caneca de 600ml e leve ao microondas por 3 minutos em potência máxima. .
  • Para a ganache usei:
  • 50g de chocolate 70%
  • 100g de creme de leite zero lactose. 
  • 1 colher de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência. 

Preparo:

Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas. Depois miture com o creme de leite e o adoçante até ficar bem homogêneo. Coloque a ganache por cima do bolo e pronto.

Via: @gustavosmota

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