Bolo nega maluca
Bolo nega maluca

Receita Bolo nega maluca feito de farinha de amêndoas para você que estar fazendo a dieta low carb e quer emagrecer comendo coisas gostosas.

Ingredientes:

3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga ghee derretida
5 colheres de sopa cheias de xilitol ou stevia
1/2 xícara de leite vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de de Amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!

Para o brigadeiro fake:

• 200 ml de creme de leite fresco (ou de lata)
100g de chocolate 85%( pode usar a metade se quiser )
1cs de xylitol
Coloca tudo a panela, e em fogo baixo mexa até desgrudar. Deixa esfriar um pouco, e coloca 15 minutos no congelador ou coma quentinho mesmo.
Já substitui o chocolate por cacau em pó 100% mas aí tem que colocar um pouco mais de xylitol e 1 colher de chá de manteiga.

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