Receita de canelone de berinjela
Receita de canelone de berinjela

Uma ótima opção de canelone com berinjela e queijo para o almoço de domingo. Não deixe de fazer porque fica uma delicia de tão gostoso.

Ingredientes:

• 1 berinjela fatiada
• 1 peito de frango desfiado
• 100g queijo cottage
• Sal e pimenta a gosto
• Molho de sua preferência
• Queijo parmesão (opcional)

Modo de Preparo:

1 – Pré-aqueça o forno a 160ºC
2 – Em frigideira antiaderente, grelhe as fatias de berinjela e reserve
3 – Em um bowl, junte o frango e o queijo cottage
4 – Tempere com sal e pimenta
5 – Coloque uma colher do recheio em cada fatia de berinjela
6 – Enrole os canelones, cortando o excesso de berinjela
7 – Acomode os canelones em um refratário
8 – Cubra com o molho de sua escolha
9 – Polvilhe queijo parmesão por cima
10 – Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.Canelone de Berinjela

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