Receita de Pastel de Abóbora
Receita de Pastel de Abóbora e Frango Low Carb

Aqui você confere opções de receitas de pastel de Abóbora e Frango Low Carb.
Experimente servir com geleia de pimenta, fica uma delicia!

Ingredientes da Massa:

  • 1 peito de frango cozido;
  • 1/2 abóbora cozida;
  • 2 colheres de queijo cottage;
  • farinha de linhaça para dar o ponto;
  • temperos a gosto;
  • gema para pincelar.

Recheio:

  • 200 gramas de ricota esfarelada;
  • nozes picados a gosto;
  • temperos a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a abóbora até ficar macia, escorra e amasse até obter um purê. Triture no liquidificador a abóbora com o peito de frango e acrescente os temperos a gosto.

Quando a massa estiver bem homogênea, reserve. Se precisar adicione farinha de linhaça até dar o ponto. A parte em uma tigelinha incorpore todos os ingredientes do recheio e reserve.

Para montar, use um papel laminado ou plástico limpo. Estique o papel, coloque duas colheres cheias da massa e espalhe uniformemente até formar um retângulo.

Coloque o recheio somente na metade e feche com a ajuda do papel. Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.

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