Receita de pudim low carb
Receita de pudim low carb

Receita de pudim low carb sem leite condensado para quem quer emagrecer no verão.

Ingredientes:

  • 300 ml de leite de coco (aproximadamente 1 xícara de café)
  • 1 ovo sem a película 
  • 1 colher chá de xilitol ou a gosto
  • 1 colher chá de essência de baunilha

PREPARO:

Misturar tudo no mixer ou liquidificador até ficar bem espumoso ( reserve)

PARA CALDA:
1 colher chá de xilitol com algumas gotinhas de essência de caramelo.

PREPARO 2.
Leve ao fogo até engrossar. Coloque a calda no fundo da forminha, adicione o creme e leve pra assar em banho maria. ⠀


O tempo depende de cada forno então faça o teste do palito. Assim que ficar pronto espere esfriar leve a geladeira até ficar geladinho e desenforme.

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